Cuisine sud-africaine et bobotie : toutes nos recettes

Name: Des recettes dépaysantes issues de la cuisine sud-africaine
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine sud-africaine

La cuisine sud-africaine est un mélange d'inspirations africaines et européennes. Photo par roelofbeukes

La cuisine sud-africaine est une cuisine délicieusement métissée qui s'inspire de celle des peuples autochtones, des colons, esclaves et immigrants. Le barbecue, appelé braai en Afrikaans, y est roi. Plus généralement, la viande est omniprésente dans la cuisine sud-africaine et de très bonne qualité.

Bobotie, poulet aux arachides, crunchies et chakalaka... Impossible de résister à cette cuisine qui nous promet une évasion gourmande des plus réjouissantes.

Cuisine sud-africaine et bobotie : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Ode aux céphalopodes

Voir toutes les sélections de recettes de cuisine sud-africaine
Voir toutes les sélections de recettes de bobotie

Toutes les recettes de cuisine sud-africaine et bobotie des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine sud-africaine et bobotie pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bobotie

Diana

Le bobotie est un hachis de viande sud-africain légèrement sucré-salé aux épices et aux fruits secs, ou comme un pain de viande aux saveurs exotiques.

Bobotie

Les Vagabondages de Vi@ne

Envie de bobotie ? Réalisez cette recette de cuisine sud-africaine et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Bobotie : un pain de viande épicé traditionnel

Streetfood et cuisine du monde

Afrique du sud. Cette recette traditionnelle de la cuisine arc en ciel, en pensée, en hommage pour le grand homme que fut Nelson Mandela. Ce pain de viande parfumé, simple a cuisiner est considéré comme le plat national d'Afrique du Sud. Il convient pour un pique-nique, où il sera servi tiède avec une salade de riz ou de légumes frais, par exemple.